Тел. (499) 324-95-52, (499) 324 - 73 - 80
Проезд: м.Кантемировская, 1 вагон из центра, 5 минут пешком.
Адрес: Кантемировская ул., д.27, кор.2.
В нашем детском саду по поводу организации питания можно обратиться к старшей медицинской сестре Комаровой Татьяне Николаевне, которая предоставит утвержденный рацион питания и 20-дневное цикличное меню, объяснит все тонкости и ответит на все интересующие вопросы - с 8.00 до 18.00 в дни работы детского сада.
Уважаемые родители, можем Вас заверить, что с вводом цикличного 20-дневное меню уменьшения порций или сокращения пищевой ценности не предусматривается.
Обеспечивается контроль санитарно-гигиенической безопасности питания. Систематически проводится контроль за качеством питания. Организация работы по пропаганде здорового питания учитываются индивидуальные особенности детей (в том числе непереносимость ими отдельных продуктов и блюд); соблюдается оптимальный режим питания; проводится работа по формированию у детей навыков культуры питания; строго соблюдаются принципы разработанного меню; проводится разъяснительная работа, как с сотрудниками учреждения, так и с родителями по введению новых блюд; планируется оформление информационных стендов по вопросам здорового питания.
Соблюдаются все санитарные требования к состоянию: пищеблока; к поставляемым продуктам питания; к транспортировке, хранению; к приготовлению и раздаче блюд; к личной гигиене пищеблока; к организации приема пищи детьми в группах.
Организация питьевого режима в детском саду проводится в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.4.1116-02 (вся питьевая вода в учреждении бутилированная) питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка.
Для организации питания в нашем детском саду проведена большая работа по созданию условий приготовления пищи. Выполнение норм основных продуктов медицинской службой грамотно составляется рацион питания, выдерживается достаточное обеспечение калорийности и содержания всех жизненно важных пищевых компонентов. Используется максимальное разнообразие рациона. Пища, приготовленная на пищеблоке, имеет хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид блюд.
- 1-й завтрак; - 2-й завтрак (фрукты, сок); - обед; - уплотненный полдник
По данным исследований, проводимых НИИ питания РАМН и другими научно-исследовательскими организациями, 60-90 % населения, в том числе детей, независимо от возраста, социального положения, времени года и других факторов, испытывают дефицит незаменимых микронуклиентов(микроэлементы + витамины) в питании, в первую очередь витаминов группы В (около 50% детей), витамина С, кальция, железа (до 50% детей), йода. Поэтому, в целях преодоления микронуклиентной недостаточности и профилактики заболеваний у детей дошкольного возраста, отделом детского питания ГУ НИИ питания РАМН совместно со специалистами Департамента образования города Москвы, Московского городского совета по питанию в ДОУ, Территориального управления Роспотребнадзора по городу Москве и Московского фонда содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения разработаны примерные 20-дневные рационы питания (меню). В меню представлено большое разнообразие блюд, исключены их повторы, широко используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, что позволяет скорректировать пищевую ценность рациона, сформировать у детей навыки здорового питания, правильных вкусовых предпочтений. В меню включены 4 приема пищи:
С января 2012 года во всех детских садах города Москвы введены в действие разработанные некоммерческой организацией "Московским фондом содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения", АНО "Научно-исследовательским центром информационно-аналитическим центром "Социальное питание", НИИ питания РАМН, НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков НЦЗД РАМН, при участии руководителей дошкольных образовательных учреждений города Москвы "Рацион питания и цикличное 20-дневное меню для организации питания детей в возрастных группах 1,5-3, 3-7, 7-11 лет в дошкольных образовательных организациях и учреждениях типа "начальная школа-детский сад" системы Департамента образования города Москвы в 2012 году", согласованы с руководителем Управление Роспотребнадзора города Москвы Н.Н.Филатовым и утверждены руководителем Департамента образования города Москвы И.И.Калина.
Уважаемые родители!
Представленные документы Вы сможете скачать в разделе "Паспорт детского сада"/"Документы"
20 - дневное меню Вы можете скачать в разделе "Паспорт детского сада"/"Документы" или ознакомиться на сайте "Меню"/"Меню на 20 дней".
Уважаемые родители!
В данном разделе будет представлена информация по питанию.
Уважаемые родители!
Детский сад 597
Комментариев нет:
Отправить комментарий